F. Dick Tomatenmesser, Premier Plus (Messer mit Klinge 13 cm, X50CrMoV15 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 81444132

Klingenmaterial: rostfreier Molybdän Vanadium Stahl
Marke: F. Dick
Farbe: Schwarz
Griffmaterial: Kunststoff
Klingenschneide: Wellenschliff

- Das Tomatenmesser eignet sich mit seinem Wellenschliff hervorragend zum Schneiden von Tomaten, ohne dass diese weder dabei zerdrückt oder gequetscht werden.
- Bei dem Wellenschliff auch Sägeschliff genannt, kommt das Schneidgut als erstes mit den vorstehenden Wellenspitzen in Kontakt, dies erleichtert das Anschneiden, Zerteilen von hartem und festem Schneidgut.
- Die Klinge besteht aus der Legierung X 50 Cr Mo V15. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
- Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110°C. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit
- 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.